-
10 buah pisang kepok, dihaluskan
-
1 butir telur, kocok lepas
-
4 sdm keju cheddar, parut
-
4-5 sdm tepung terigu, kalo masih agak encer bisa ditambah
-
2 sdm gula pasir (sesuai selera kalo kurang manis bisa ditambah)
-
2 sdm santan kental (sya pake santan instan)
-
Pelapis :
-
100 gr bread crumbs ( tepung roti)
-
1 butir telur, kocok lepas
-
Topping (optional) :
-
DCC, dicairkan
-
Sprinkle
-
Meses
-
Campur smua bahan nugget, aduk rata.
-
Masukkan ke dalam loyang yg sudah diolesi margarin.
-
Panaskan dandang, alasi tutupnya dgn serbet..kukus selama 30 menit.
-
Biarkan agak dingin, potong2 sesuai selera.
-
Celupkan ke kocokan telur lalu lapisi dgn tepung roti..sampai habis.
-
Masukkan ke dlm kulkas kurleb 20 menit agar tepung roti menempel sempurna.
-
Kemudian goreng sampai kecoklatan.
-
Tunggu sampai dingin. Tusuk dgn stik es krim, hias dgn topping sesuai selera.
Nugget Pisang Bahagia
Bekal buat si kecil yg biasanya aku bawain buat ke sekolah..dia paling suka karena ada toppingnya warna warn...